Печь-коптильня Apach FA052E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. Используется для копчения практически любых продуктов (рыбы, мяса, сыра). Печь-коптильня Apach FA052E оборудована электрической панелью управления с большим жидкокристаллическим экраном и простым русифицированным меню. В меню можно выбирать программы или сохранять любимые рецепты (температура внутри камеры и продукта, время приготовления).
Опция регулировки интенсивности копчения: сильное, среднее, мягкое. В комплект входит съемный дымогенератор, он защищает от возгорания.
Камера имеет внутреннюю подстветку и стеклянную дверцу, через которую можно визуально контролировать процесс приготовления.
Печь-коптильня Apach FA052E использует технологию Cook & Hold. Технология позволяет продукту храниться в камере некоторое время в теплом состоянии.
Модель оборудована противоударным бампером и жиросборником.
Коптильня укомплектована внешним термощупом с 6 температурными датчиками, стеклянной дверью, внутренней подсветкой, 1 съемным дымогенератором, противоударным бампером по всему периметру печи, 1,5 кг пакетом немецкой щепы бука, 4 колесами
ХАРАКТЕРИСТИКИ ОБОРУДОВАНИЯ:
Габаритные размеры, мм 755x870x1085
Количество и размер гастроемкостей 5xGN2/1 - 10xGN1/1
Расстояние между направляющими, мм 70
Максимальная загрузка, кг 46
Температура рабочей камеры, °С 30 - 160
Вес, кг 70
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В 230
Телефон: +380669808291,+380979791470
web адрес: restofabrika.com.ua
Удалить | Жалоба | ПечатьПоделиться с друзьями и подписчиками в соцсетях: |
